食物信徒分級試

１）朋友邀請你到她家吃晚飯，你的反應是．．．
A.要我去飲她的劣質紅酒，不用了，謝謝！
B.啊！她心懷不軌，竟然我要穿吊帶晚裝裙出席派對前的一個月誘惑我去吃飯。
C.好啊！希望她會煮她的拿手菜式
D.幾點！
２）你希望收到的生日禮物是．．．
A.磨薑銼和搾汁機。
B.細碼貼身牛仔褲及最流行的名牌手袋。
C.名貴酒杯及全隻西班牙腿。
D.影音店的現金購物禮券。
３）晚上八時，全家人都大叫肚餓，你會怎辦？
A.弄熱牛奶和塗果醬麵包給全家人吃。
B.叫外賣給全家人吃，但自己只吃生果。
C.煮肉醬或雞肉意粉給全家人吃。
D.煲罐頭湯及炒冷飯給全家人吃。
４）星期一早上醒來，你會想
A.牛奶己喝光了，我喝甚麼好呢？
B.站在磅上會重了多少磅呢？
C.應跟老闆到哪兒吃午飯呢？
D.快點到餐?吃個早晨快餐。
５）你選擇用膳地方的習慣是．．．
A.有你至愛菜式的餐廳。
B.裝修別致環境舒適的餐廳。
C.訂位時間至少要三至六個月的「長龍」餐廳。
D.經常光顧的那間茶餐廳。
６）以下哪些食物是你嚴禁自己吃的？
A.芝士漢堡包、罐頭吞拿魚。
B.炸薯條、牛角包、腸仔。
C.急凍肉類、即食食品。
D.?有。
７）當你看到一個正在吃蛋糕的超重女人，你在想．．．
A.她正損害自己的健康。
B.我要小心，不要變成她那樣！
C.那個蛋糕真美味。
D.?有特別感覺。           
８）你通常在哪些地方買食物？
A.三分一時間在有機商店，三分一時間在天然食品店，三分一時間在超級市場。
B.生果店
C.街市
D.購物網站
９）一個量度重量的磅對你來說是．．．
A.一個醫學儀器。
B.一個用來虐待人的儀器。
C.一個用來磅牛油、糖。麵粉等食品的儀器。
D.一個與敵人勾結的份子。
１０）在餐桌上，你甚麼時候會停止進食？
        A.當你想到農夫利用化學肥料施肥時。
        B.當你還有點點肚餓時。
C.當你吃完所有主菜及甜點時。
D.當你不再肚餓時。
１１）你認為煎鵝肝的菜式中必定有．．．
        A.危害心血管的脂肪及膽固醇。
        B.大量卡路里。
        C.美味的鵝肝醬及配菜。
        D.法國的飲食文化。
１２）你現時最關心的新聞是．．．
        A,食物安全事故。
        B.纖體代言人的瘦身秘訣。
C.哪位星級大廚來香港。
        D.立法會最近討論的議題。
１３）你認為伴?看上你是因為你的．．．
        A.內涵
        B.苗條身材和內涵。
C.廚藝和豐滿身材。
D.打網球的姿勢。
１４）你在朋友的度假屋裡度假，他們叫你去買生蠔，你會．．．
        A.不肯定這裡的蠔品質好不好。
        B.好啊！生蠔卡路里既低，又有預防脂肪在體內積聚的功效。
C.借此機會向朋友推介與生蠔同吃的其他美食。
D.到平價超市看看有?有減價貨品。
A健康信徒　－　你過份?重食物的健康價值
你深信「食物是最佳良藥」。你是那種會把營養師的飲食指引，如每天應吃的食物種類及份量貼在雪櫃上的人，你每天吃的菜式就是健康飲食者的餐單。你對食物標籤上的化學品及脂含量特別敏感，亦反對吃任何含有味精的食物。到超級市場買蔬菜時，新鮮青豆在你眼中只是一種含有纖維有助大腸消化的食物，買芝士是因為它含有鈣質，有助預防骨質疏症，並非困為它的美味。你並不計較食物美味與否，只?重食物的功效。當你不顧一切要保證你吃的食物是有機及健康的同時，卻因為過份自控而失去吃東西的樂趣。有節制地進食無疑正確，但過份節制反會影響心情和健康。
建議：嘗試憑感覺去進食，不要太過理性及有條件地進食，偶爾大開食戒並非壞事，明天就讓自己放縱一次，挑選愛吃的食物吧！
B愛美人士　－　你只懂計算食物的卡路里
為了減磅，擁有完美纖腰、修長美腿，你無所不用其極。食物對你來說，只是含有脂肪及糖份的致肥物，而進食和你的人生目標（永遠不要穿大碼衫）背道而馳。在的雪櫃上，貼?Teri Hatcher 穿性感泳裝的照片．以及列出各種食物的卡路里，如一個牛角包的熱量等同一百四十二個青瓜之的圖表。於是，你到超級市場買東西時就像參加越野賽，每次都要努力避免經過放置火腿腸仔、芝士、雪糕和零食的櫃位，只能到售賣蔬菜生果的位置入貨。雖然你買的乳酪是零脂肪，但竟然可以一次過喝掉十二樽乳酪！社交方面，你拒絕參加朋友的大食物會邀請，因為你不敢再在他們前顯露先計算食物卡路里才進食的習慣。磅，己成為你又愛又恨的敵人。再這樣下去，你只會陷入惡性循環　－　餓壞自己，無法自制地進食，令自己內疚，生活得一點也不快樂。
建議：立即洗腦，忘記所有節食餐單和卡路里對照表。聆聽你的肚子想吃甚麼，多憑感覺來進食，這對你的身心絕對健康。立即吃一口你很想吃的朱古力蛋糕吧！
C為食專家　－　你要吃盡天下美食
你認為雪櫃內的食物都是你的朋友、廚師是神仙、農夫是聖人、廚藝是信仰！美食當前，你看到的是飲食文化和生活藝術，而非任何卡路里或有害物質。這種視美食物為神聖珍品的思想令你的生活多姿多彩，極盡奢華。你會老遠跑到英國去買真正的stilton芝士，甚至向銀行貨款來買一個數萬元的酒櫃；旅行的行程就是到不同餐廳嘗試各式美食，周末更會花數小時來精心炮製羊排。無疑，這樣為你帶來了無窮樂趣，但你的進食態度就像碧咸嫂Victoria對購物一樣，是個身不由己的受害者（唯一不同的是，你是真心喜歡美食的）。你進食時，既聽命於腦袋訊息，又遵從肚子指令，於是越吃越多，長遠來說並非好事。
建議：試想想別的事情，不要老是想?美食。下午二時便開始想晚餐吃甚麼，是不是太早了點！要知道，這世上也有精神食糧，聽聽古典音樂，欣賞芭蕾舞表演，一樣令你精神飽足。
D實際一族　－　你進食只為填飽肚子
你對食物的味道與營養價值都沒有特別要求，員工飯堂的食物己能滿足你，那管是三文治、星洲炒米抑或牛腩飯，你來者不拒。對你來說，世上只有餓與不餓的感覺，只要吃得飽，哪管它是罐頭或者即食麵。食物就是體力的來源，你不認識節食、美食、有機、烹飪等名詞，只是根據肚子有沒有發出饑餓訊號而決定要不要進食。你不覺得進食是一種樂趣，但亦不認為它是一種痛苦。要你花上千元去吃一餐是不可能的，老遠跑到日式超市購買富士蘋果也是荒謬的。在這個人人對食物又愛又恨的現代社會，你是一位難得的安詳進食者。
建議：雖然你對食物欠缺要求，但至少不會為食而緊張。然而，間中與朋友在一家舒適的餐廳享受一頓豐富的美食，絕對是感官享受。